Bomba de jamón y queso sencilla e irresistible

Si buscas una receta rápida, deliciosa y que agrade a todos, bomba de jamon y queso es la elección ideal.

Este sabroso snack es perfecto para picar, servir en fiestas o incluso como guarnición de comidas.

Su combinación de masa ligera y relleno cremoso de jamón y queso conquista paladares de todas las edades, convirtiéndolo en una opción versátil y práctica para quienes gustan de cocinar en casa o incluso iniciar un negocio en la industria alimentaria.

¿Por qué elegir la bomba de jamón y queso?

EL bomba de jamon y queso No es sólo un refrigerio popular; También es una excelente alternativa para quienes buscan algo práctico, sabroso y económico.

Se puede preparar en grandes cantidades, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes quieran venderlo u ofrecerlo en eventos.

Además, como está lleno de jamon y queso, la bomba ofrece un perfecto equilibrio entre proteínas y carbohidratos, dando como resultado un snack que sacia el hambre y agrada el paladar.

Para quienes buscan una opción para eventos o incluso un picnic, esta receta es una opción clara.

Ingredientes necesarios para la bomba de jamón y queso

Ingredientes para la masa:

• 500 g de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 sobre de levadura seca (10g)
• 250ml de leche tibia
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina
• 2 huevos

Ingredientes para el relleno:

• 200 gramos de jamón rebanado
• 200 gramos de queso mozzarella en rodajas
• 1 cucharada de orégano (opcional)
• 2 cucharadas de queso crema (opcional, para darle cremosidad al relleno)

Ingredientes del pincel:

• 1 yema
• 1 cucharada de leche

Consejo especial:

Para darle un toque especial a tu bomba de jamon y queso, puedes agregar al relleno condimentos como orégano, albahaca o una pizca de pimienta negra. ¡Esto intensificará el sabor y lo hará aún más irresistible!

Cómo preparar la Bomba de Jamón y Queso

Preparando la masa:

1. En un recipiente grande mezcla la harina de trigo, el azúcar, la sal y la levadura seca. Hacer un hueco en el centro y agregar la leche tibia, los huevos y la mantequilla o margarina.
2. Mezclar bien hasta incorporar los ingredientes y formar una masa homogénea. Si es necesario, añade más harina poco a poco hasta que la masa ya no se pegue a tus manos.
3. Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase durante aproximadamente 10 minutos, hasta que quede suave y elástica.
4. Vuelve a colocar la masa en el recipiente, tapa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.

Preparando el Relleno:

Mientras la masa sube, puedes preparar el relleno. En una tabla de cortar, pique la jamón y el queso en trozos pequeños.

Si lo prefieres puedes utilizar rodajas enteras, pero cortarlas facilita el relleno de las bombas.

Si le agregas queso crema, mézclalo con el jamón y el queso para obtener una pasta más homogénea. Esto hará que el relleno quede aún más cremoso y sabroso.

Conjunto de bomba:

1. Una vez que la masa haya reposado, divídela en porciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de una pelota de ping-pong.
2. Extienda cada porción con las manos o con un rodillo, formando un círculo. En el centro coloca una porción generosa del relleno. jamon y queso.
3. Cierra la masa uniendo los bordes en el centro formando una bola. Asegúrate de que los bordes queden bien sellados para que el relleno no se escape durante el horneado.
4. Coloca las bombas en una bandeja de horno untada con aceite o mantequilla, dejando espacio entre ellas para que suban.

Acabado y horneado:

1. Pincelar las bombas con la mezcla de yema de huevo y leche para que queden doradas al hornear.
2. Hornea en horno precalentado a 180ºC durante 25 a 30 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado y la masa esté completamente horneada.
3. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.

Variaciones de bombas de jamón y queso

EL bomba de jamon y queso Es una receta increíblemente versátil, que permite diferentes variaciones de relleno según su preferencia o disponibilidad de ingredientes. Aquí hay algunas variaciones sugeridas que puedes probar:

1. Bomba de pollo con requesón:

Reemplace el relleno de jamón y queso con una mezcla de pollo desmenuzado sazonado y queso crema. El resultado es un snack cremoso y muy sabroso.

2. Bomba de pepperoni con queso:

Para quienes gustan de sabores más intensos, la combinación de pepperoni picado y queso derretido es irresistible. Agrega un poco de cebolla caramelizada para darle aún más sabor.

3. Bomba de cuatro quesos:

Si eres amante del queso, prueba rellenar las bombas con una mezcla de cuatro quesos (mozzarella, parmesano, gorgonzola y catupiry). Esta versión es sumamente cremosa y sabrosa.

4. Bomba vegetariana:

Para aquellos que prefieren una opción sin carne, rellenar las bombas con verduras salteadas (como calabacines, zanahorias y pimientos) y queso también es una gran idea. Es una alternativa ligera y nutritiva.

Consejos para el éxito de la receta

Para asegurar que su bomba de jamon y queso Luce perfecta, sigue estos valiosos consejos:

1. No tengas prisa por preparar la masa.: El tiempo de reposo de la masa es fundamental para que quede esponjosa y suba correctamente. No intentes acelerar este proceso.
2. Utilice ingredientes de calidad: Como el relleno es el protagonista de la receta, elige uno jamón y uno queso de buena calidad. Esto marca la diferencia en el sabor final.
3. No sobrecargues el relleno: Si bien es tentador llenar la bomba con mucho jamón y queso, tenga cuidado de no exagerar. Esto puede dificultar el sellado de la masa y hacer que reviente en el horno.
4. Hornear en horno medio: Un horno muy caliente puede hacer que la bomba se queme por fuera y quede cruda por dentro. Mantenga la temperatura entre 180ºC y 200ºC para una cocción uniforme.

La bomba de jamón y queso en tu mesa

EL bomba de jamon y queso Es un auténtico comodín en la cocina. Ya sea para la merienda, un buen desayuno o incluso para una mesa de fiesta, este sabroso plato agrada a todos.

Además, con su preparación relativamente sencilla y la posibilidad de personalización, es una excelente opción tanto para los que se inician en la cocina como para los que ya tienen más experiencia.

¡Prueba hoy esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un delicioso y práctico snack!

Bomba de jamón y queso: un clásico que nunca pasa de moda y que sin duda será un éxito en tu hogar.