Mermelada de Calabaza con 2 Ingredientes Receta Sencilla y Deliciosa
Si buscas una receta de postre rápida y práctica, la mermelada de calabaza con 2 ingredientes es la elección perfecta.
Además de ser un manjar tradicional, esta receta es increíblemente sencilla de preparar, utilizando únicamente calabaza y azúcar.
Ideal para quienes quieren ahorrar tiempo y dinero, sin renunciar a un sabor increíble.
¡Aquí te compartiremos todos los secretos para hacer este dulce con solo dos ingredientes y verás qué fácil es llevar el sabor del país a tu mesa!
¿Por qué hacer mermelada de calabaza con 2 ingredientes?
EL mermelada de calabaza con 2 ingredientes Es una opción perfecta para quienes buscan sencillez en la cocina, sin perder calidad y sabor. Las ventajas de esta receta son varias:
- Pocos ingredientes: Con sólo dos elementos en tu lista de compras (calabaza y azúcar) puedes crear un postre delicioso y saludable.
- Versatilidad: La mermelada de calabaza se puede consumir sola, acompañada de queso o incluso como relleno de tartas y pasteles.
- fácil de hacer: No es necesario ser un cocinero experimentado para preparar este postre. En tan solo unos pocos pasos, el caramelo estará listo.
Ingredientes principales para la mermelada de calabaza
La simplicidad de esta receta es lo que la hace tan atractiva. para hacer el mermelada de calabaza con 2 ingredientes, solo necesitarás:
- 1 kilo de calabaza (preferiblemente calabaza o calabaza)
- 500 gramos de azúcar
Estos dos ingredientes son suficientes para conseguir que el caramelo tenga la textura y el sabor ideales.
Sin embargo, si lo deseas, puedes agregar algunos condimentos opcionales, como clavo y canela, que le dan un toque especial al dulce, pero que no son necesarios para la receta básica.
Cómo preparar mermelada de calabaza con 2 ingredientes
Ahora que tienes los ingredientes, pasemos a la preparación. Paso a paso para hacer el mermelada de calabaza con 2 ingredientes Es bastante simple:
Paso 1: preparar la calabaza
Primero, pelar la calabaza y córtalo en cubos. Cuanto más pequeños sean los trozos, más rápida será la cocción. Recuerda quitar todas las semillas.
Paso 2: cocinar la calabaza
En una cacerola grande coloca los trozos de calabaza y agrega el azúcar. No es necesario agregar agua, ya que la calabaza soltará su propio líquido mientras se cocina.
Paso 3: cocinar a fuego lento
Mantén la sartén a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para evitar que la calabaza se pegue al fondo.
El caramelo estará listo cuando la calabaza se deshaga y el azúcar se convierta en un almíbar espeso. Este proceso puede tardar aproximadamente entre 40 y 50 minutos.
Paso 4: Terminar los dulces
Cuando la mezcla esté bien cocida, con la calabaza completamente desmenuzada, puedes apagar el fuego.
Para los que prefieren un dulce más pastoso, el mermelada de calabaza con 2 ingredientes se puede triturar con un tenedor.
Si lo deseas, también puedes triturarlo rápidamente en una batidora para obtener una textura más homogénea.
Consejos para perfeccionar la mermelada de calabaza de 2 ingredientes
Si bien la receta básica es deliciosa por sí sola, hay algunos consejos que pueden hacer que la receta sea deliciosa. mermelada de calabaza con 2 ingredientes aún más especial:
- Elige la calabaza adecuada: La calabaza de cuello o la calabaza fresa son las más recomendadas, ya que tienen un sabor dulce y una textura perfecta para el postre.
- Sazone al gusto: Si quieres darle un toque extra, puedes añadir clavo, canela o ralladura de limón al final de la cocción.
- Consistencia perfecta: Para una textura más consistente, deja cocinar el caramelo hasta que se haya evaporado toda el agua y el azúcar esté completamente caramelizado.
- Conservación: Guarde los dulces en recipientes herméticos en el refrigerador. Puede durar hasta dos semanas si se mantiene bien.
Cómo servir mermelada de calabaza con 2 ingredientes
Ahora que el mermelada de calabaza con 2 ingredientes Ya está listo, existen varias formas deliciosas de servir este manjar.
A continuación se ofrecen algunas sugerencias sobre cómo disfrutar este postre de forma creativa:
1. Natural o con Queso
Una de las formas más tradicionales de disfrutar la mermelada de calabaza es servirla sola o acompañada de queso.
El contraste entre lo dulce de la calabaza y lo salado del queso es una combinación irresistible. Pruébalo con queso de Minas o requesón cremoso.
2. Como relleno para tartas y pasteles
EL mermelada de calabaza con 2 ingredientes También se puede utilizar como relleno de tartas y bizcochos.
Su textura cremosa lo hace ideal para rellenos, y su sabor suave combina perfectamente con masas de bizcocho, especialmente neutras, como bizcochos o tartas de vainilla.
3. Con Helado o Yogur Natural
Otra sugerencia es servir mermelada de calabaza como acompañamiento de helado o yogur natural.
La combinación del dulzor y la cremosidad del yogur o la ligereza del helado crea un postre equilibrado y refrescante.
Beneficios de la calabaza
Además de ser deliciosa, la calabaza tiene varios beneficios para la salud.
Esto hace que el mermelada de calabaza con 2 ingredientes no solo sea sabroso, sino también nutritivo. A continuación, enumeramos algunos de los principales beneficios:
- Rico en fibra: La calabaza es una gran fuente de fibra, que ayuda a que los intestinos funcionen correctamente.
- Bajo en calorias: Aunque es dulce, el mermelada de calabaza con 2 ingredientes Es relativamente ligero, ya que la calabaza tiene pocas calorías.
- fuente de vitamina: La calabaza es rica en vitaminas A, C y E, además de contener antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo.
Conclusión
EL mermelada de calabaza con 2 ingredientes Es un postre práctico, económico y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes y una preparación sencilla, podrás llevar a tu mesa un sabor tradicional que agrade a todos.
Ya sea para servir en fiestas, como postre de todos los días o incluso para rellenar otras recetas, esta opción es versátil y llena de sabor.
Además, al tratarse de una receta a base de calabaza, es posible aprovechar todos los beneficios nutricionales de esta verdura, haciendo que, además de delicioso, el dulce sea una opción saludable.
Ahora que has aprendido cómo hacer el mermelada de calabaza con 2 ingredientes¡Es momento de ensuciarte las manos y probar esta delicia!
